sábado, 18 de abril de 2015

Torta Quince años - Arabezcos verde esmeralda

Toda fiesta de Quince tiene que coronarse con una torta.
En este caso, la torta tenía tres pisos, uno de ellos falso. Muchas veces se opta por esta opción cuando queremos que nuestra torta se luzca más, pero son pocos comensales o ya hay otras opciones de mesa dulce.
El cumple estaba compuesto por una gran mesa dulce que armamos con tortas, tartas, cupcakes con crema y varios tipos de mousses.
La torta era de Vainilla en un piso, con relleno de crema bariloche y merenguitos y otro piso de chocolate con dulce de leche y nueces y dulce de leche con pedacitos de chocolate,
La cubierta era de fondant color blanco, con flores cubriendo la torta, que hacían juego con los cupcakes y las minicake, y arabezcos en color verde esmeralda.

Cuando vean la torta, fíjense si descubren cual es el piso falso ;)

Pueden ver fotos del proceso en www.facebook.com/sweetsweetpasteleria













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